近年来，全市粮食和物资储备系统以高质量发展为目标，依靠新技术、新装备、新模式，深入推进优质粮食工程，加快建设粮食产业强市，更好地满足广大人民群众新时代新生活对优质粮油产品的需求。在2020年全国粮食和物资储备科技周暨科技“三对接”和人才对接启动仪式上，山东金胜粮油食品有限公司被国家粮食和物资储备局授予全省唯一一家“国家粮食产业（高油酸花生油加工）技术创新中心”。创新中心的建立，标志着我市粮油产业科技发展进入了一个新领域。
国家粮食产业（高油酸花生油加工）技术创新中心，是依托山东金胜粮油食品有限公司与中国农业科学院农产品加工研究所、国家粮食和物资储备局、山东华胜检验检测技术有限公司共同建设，总投资1000万元，通过三年建设期（2020年至2023年），大大提升中心创新研发能力，实现科技兴厂；培养一批技术过硬的人才，实现人才兴厂；获得省CMA和国家CNAS认证，为行业、社会、政府提高检测技术服务；开办高油酸花生油技术研讨交流培训班；参与国家或行业标准修订，组织国家粮食科普宣传活动。将国家粮食产业（高油酸花生油加工）技术创新中心打造成国内具有影响力的专业研究中心，为行业提供专业油脂加工技术、检测服务、生物技术咨询等，提升我国花生精深加工及生物提取技术水平，带动国内花生产业的发展。
