一、粮油市场情况
1.粮油市场价格情况（截止12月31日）
原粮：本期小麦收购均价为1.24元/斤，较上期上涨0.08%；玉米收购均价为1.135元/斤，较上期上涨0.04%。
成品粮：本期面粉特一均价2.16元/斤，较上期下降2.5%；大米标三均价2.85元/斤，较上期上涨1.1%；豆油二级均价6.51元/斤，较上期下降2.1%；花生油二级均价12.62元/斤，较上期下降4.6%。
2.粮食交易情况
12月15-19日，国家政策性粮食山东地区计划销售进口大豆19.59万吨，成交18.63万吨。地方政策性玉米交易计划数0.6万吨，未成交；花生油计划数0.03万吨，未成交。地方贸易粮小麦计划销售数0.51万吨，成交0.3万吨。
12月22-26日，地方政策性玉米交易计划数1.05万吨，未成交；花生油计划数0.03万吨，未成交。地方贸易粮小麦计划交易数0.89万吨，成交0.69万吨。
12月29-31日，地方政策性玉米交易计划数0.22万吨，全部成交。
二、粮油市场分析
1.小麦：本期我省小麦市场价格稳中偏弱运行。12月中旬以来，受最低收购价小麦拍卖将启动等市场消息影响，存粮主体看涨心态有所减弱，叠加年底部分持粮主体有还贷需求，短期小麦市场出货量增加。此外，终端普遍计划元旦之后再开始为春节备货，因此12月面粉需求“旺季不旺”。目前制粉企业已建立一定库存，继续提价采购小麦意愿不强。后期来看，贸易商年底集中出货基本结束，市场预期的最低收购价小麦拍卖尚未开始，仍有部分市场主体看涨后市，小麦市场余粮同比偏少，支撑市场价格底部，短期内小麦价格止跌企稳。进入1月，终端将开始为春节备货，预计面粉需求有所好转，或将带动小麦价格稳中偏强运行。
2.玉米：本期我省玉米市场价格基本平稳。华北玉米售粮进度放缓，上量减少，对玉米价格形成支撑。从深加工企业到车情况看，12月中旬以来，我省深加工企业晨间剩余车辆持续下降，半个月来由高峰时的1000台以上降至目前的500台以下，玉米上量有所减少。当前国内养殖业生猪和蛋鸡等存栏量仍处于近五年同期高位，对饲料仍有较高刚性需求。四季度以来生猪养殖利润下降，叠加政策推进生猪去产能，预计后期饲料粮消费将有所减少。但从结构看，高粱、大麦等进口饲用谷物以及小麦等国产饲用替代用量将有所减少，玉米饲用消费量预计保持稳定。（观点仅供参考）
来源：山东省粮食和物资储备局
